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内蒙古“百万只(头)牛羊进万家”活动在呼和浩特启动

活动启动现场  赵永光摄影

  内蒙古晨报融媒体平台消息(记者 张杨)“通过与农牧民深入开展养殖合作,建立牛羊肉全产业链追溯体系的方式,保证牛羊肉的品质,实现优质优价,同时也为促进农牧民增收,为助力脱贫攻坚提供了有效途径。”

  4月20日,“百万只(头)牛羊进万家”活动在内蒙古自治区首府呼和浩特举行。活动主办方锡林郭勒盟工商业联合会主席张艳臣在致辞中,对具有“肉中珍品”美誉的锡林郭勒牛羊肉进行大力推介。

  在餐饮业界,素有“中国羊肉看内蒙古,内蒙古羊肉看锡盟”的说法。锡林郭勒盟牧草丰盛,羊肉鲜嫩多汁,营养富集,堪称一绝。

  生态环境造就好牛羊。此次活动的联合主办方额尔敦羊业股份有限公司董事长额尔敦木图介绍,作为中国餐饮业牛羊肉的金牌供应商,企业依托位于锡林郭勒盟东乌珠穆沁旗、西乌珠穆沁旗、阿巴嘎旗、正镶白旗和锡林浩特市的5个生产加工基地,采取“企业+基地+牧民”的商业模式,实施牧企结合,带动牧民致富,为国家和自治区精准扶贫贡献力量。

    “‘锡林郭勒草原羊肉’作为重要的中国地理标志证明商标早已声名在外,产业发展升级需要依靠精深加工,从牧场到餐桌、从牧户到消费者、从畜养到销售,层层可追溯,促进草原生态牛羊肉产业更加高效、健康发展。”额尔敦木图的目标,是要通过这个活动,为区内外乃至全球消费者提供优质草原生态牛羊肉。(完)